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減少假日派對壓力(並增加假日派對的魅力)的專家提示

假期快到了。 無論是感恩節、光明節、聖誕節、節日、寬扎節……在接下來的幾個月裡,都有很多值得慶祝的理由。 為了讓這些慶祝活動真正感覺像是慶祝活動,你需要提高享受它們的重要性並降低壓力水平。 我們知道說起來容易做起來難,這就是為什麼我們與活動和派對專家交談,為您找到減輕派對策劃壓力的最佳和最有效的方法。

保留“不做”清單

在繁忙的假期期間,時間是一種寶貴的商品,所以要明智地使用它。 “發誓不要在這個假期做任何你討厭的事情。 討厭烘焙? 這就是麵包店的用途! 討厭在樹上串燈? 讓家庭成員為您做或付錢給附近的青少年。 不要被困在做你討厭的事情。 而是專注於您喜歡做的事情。” Sharon McRill, 貝蒂旅

提前計劃並儘早購物

“最後一分鐘的計劃總是會讓你付出更多的代價,並加劇你的壓力。 如果你給自己足夠的時間,你可以找到很棒的交易。 此外,購買可以在這一功能之外重複使用的物品。 尋找各種飲料的銷售情況:假期可以提供很多葡萄酒、香檳、啤酒等的便宜貨。” ——格雷格·詹金斯, 布拉沃製作

泰瑞·高爾 TheGroceryGame.com 建議“節假日期間,超市裡的香檳特賣比比皆是,通常買 6 瓶的時候會有更好的折扣。為了在不妥協的情況下進一步降低成本,選擇意大利起泡酒 Prosecco。 售價 15 美元的普羅賽克可與一瓶 50 美元的法國香檳相媲美。 例如,我為喜歡 Veuve Cliquot 的客人提供 La Marca Prosecco。

錢錢錢

假期壓力的一個經常被引用的因素是它會給你的錢包帶來壓力。 海倫·霍爾頓 數蠟燭 說,為了減輕壓力並保持正軌,房東應該“切實地制定預算並包括應急金額。 為每個項目獲取幾個報價,並使用預算範圍的較高端。 始終包括 10% 的計劃外費用。”

溝通是關鍵

對於從休閒到正式的聚會,必鬚髮送包含所有相關細節的邀請。 英傑華塞繆爾斯 親吻規劃師 說,“確保客人知道他們需要知道的一切。 給他們一個到達和結束時間,地址和方向,一個電話號碼,以防他們迷路,提供食物類型的想法,特別是如果它只是簡單的叮咬,讓他們知道這件事是多麼正式或非正式,並且是否可以帶禮物,讓他們做好充分的準備。”

格雷格·詹金斯 布拉沃製作 建議主機“發送 電子郵件邀請 為您的聚會,並在一條消息中提供所有基本詳細信息。 越具體,作為主持人的您就越不可能收到大量要求提供更多信息的回复——尤其是在最後一刻。”

主菜

“當女主人決定為派對準備自己的食物時,她們通常會過度購買並低估準備、烹飪和上菜所需的時間。” Evelyn Rogers,一位經驗豐富的餐飲服務商 蜂蜜的味道,建議主人有一個開放的房子,當人們到達時,可以準備好室溫食物。 “煙熏火腿是完美的,您不必擔心內部溫度,而且可以趁熱食用。 你可以把它從烤箱裡拿出來,直接放在盤子裡,配上精選的芥末和一籃漂亮的什錦麵包。 扇貝土豆是另一道菜,可以提前一天放在耐熱的白瓷盤中,然後從烤箱中取出,放在熟鐵架上。 拿起一包預先洗好的混合蔬菜,倒入一個漂亮的碗裡,撒上一些胡蘿蔔絲、蔓越莓乾和杏仁片。 在帶有迷你黑板的漂亮玻璃瓶中提供各種調料,以識別選擇。 添加一個托盤,裡面有一大塊切掉的奶酪,用乾果和堅果裝飾。 蝦雞尾酒一直是最受歡迎的,可以在展示盤中提前製作,準備打開並放在桌子上。 使用砧板展示各種意大利肉類,加入一些橄欖和小馬蘇里拉奶酪球; 這也可以在客人到達之前預先設置和打開。”

喝起來!

對於許多季節性活動,奠酒是慶祝活動的重要組成部分。 評判你的人群(葡萄酒飲用者?啤酒?雞尾酒?)但 Tracy Memoli 套房和鹹味 建議總是喝一杯招牌雞尾酒。 “為您的派對或活動準備一杯招牌雞尾酒總是一個好主意。” 招牌雞尾酒減輕了舉辦完整酒吧或不得不提供大量調酒器的壓力。 此外,它們通常可以提前製作。

Ted Kilgore,17 年的酒吧和烈酒行業資深人士和首席調酒師 讓它成為你自己的,說招牌雞尾酒還可以幫助您的派對個性化。 “自製浸液提供商店中沒有的獨特風味和個性化的手工觸感,讓您的派對與眾不同。 更好的是,它們在家裡很容易製作——只需將您選擇的風味元素添加到中性烈酒中,例如 Everclear,然後讓它浸泡在酒精中以提取風味。 幾乎任何你喜歡和與假期相關的口味都可以在註入中發揮作用——從小紅莓和巧克力到南瓜和蘋果派——可以單獨享用,也可以在廚房製作的獨特、一流的雞尾酒中享用。” 我們特別愛 這個柴五香酒的食譜.

不要懸垂直到你掉下來

“在節日派對的裝飾方面,不要覺得你必須做得太過分。 很有可能,你的房子周圍已經有一些節日的東西可以很好地工作。 租用節日桌布和配套的餐巾紙,隨意保持簡單,但不要覺得你需要把房子倒過來裝飾。 Â另一方面,如果您喜歡裝飾,請考慮聘請專業的花店或派對公司來幫助完成工作,而無需長時間或壓力。” – 英傑華塞繆爾斯, 親吻規劃師

說“是的!” 幫助

不要覺得你必須自己做所有事情! 即使您舉辦正式活動而不是聚餐,也有機會讓人們樂於做出貢獻。 “無論是住在你家裡的人還是親密的家人或朋友,不要害怕尋求幫助或接受他們的幫助。 Â 客人通常會感謝您邀請他們過來,並感謝您從繁忙的假期中抽出時間為他們舉辦派對。 如果您在整個聚會過程中需要一點幫助,即使只是打開另一瓶酒或放開胃菜,也可以說是。 一定要讓他們感到被需要,而不是在他們願意提供幫助時給自己壓力。” – 英傑華塞繆爾斯, 親吻規劃師

放鬆和玩得開心

Aviva 還提醒房東“想成為一名優秀的房東並讓客人感到舒適是可以的,但一定要花一些時間放鬆和交流。” 通過提前計劃,您應該能夠花更多時間享受客人的陪伴,而花更少的時間來管理派對。

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標題圖片來自 珍娜·貝希特攝影

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